スモーキーさと甘みが特徴のクラシカルな「アールグレイ」
飲みやすいが特徴を掴んだテイストが人気のアールグレイは、ストレート・ミルク・アイスティーすべてがおすすめなので、これ一つで様々な楽しみ方ができます。
紅茶を淹れて飲むだけでなく、プリンやゼリー等のスイーツを作る際に加えても、とても美味しく仕上がります。
王室御用達の紅茶を楽しむ、美味しい紅茶の淹れ方
１．お湯を注ぐ
沸かしたお湯（98℃がおすすめ）を茶葉を淹れたポットに勢いよく注ぎ、香りを閉じ込めるために蓋をして蒸らします。（茶葉の分量は、150ccのカップ1杯に対して約3g程度）
２．蒸らす
3分ほど蒸らして抽出したら、温めたティーカップへ静かに注ぎ入れます。ストレートやアイスティー、ミルクを入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。
1835年創業、デンマーク王室御用達の老舗紅茶ブランド「A.C. PERCH'S（エーシーパークス）」
18世紀にコペンハーゲンで創業された、北欧最古の紅茶専門店「A.C. PERCH'S（エーシーパークス）」。商船のクルーから仕入れ販売していた紅茶は、品質と香り高い味わいが上流階級の人々から愛され、またたく間に高貴な飲み物として広まりました。ヨーロッパでも最も古い紅茶ブランドの一つとして、長年デンマークのロイヤルファミリーに愛され続けています。ブランドのロゴにあしらわれた王冠マークは、デンマーク王室御用達の証であり、王室からの使用が認められています。